quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011


bruschetta!!

Tomo a liberdade de chamar de bruschetta à estas fatias de pão tostado esfregado com alho, coberto (neste caso) de tomate que prefero servir fresco com manjericão, oleo de oliva, sal e pimenta do moinho. Comê-las é definitivamente, prazer garantido! Não sei se na hora de fazer, não sinto prazer ainda maior pelos perfumes que vão se sucedendo. Tudo isso com tamanha simplicidade! 
Foi Deus que fez! 
O prato com entrecôte vai estar sendo servido até março. Sempre com outras alternativas para aqueles que sempre vem.

Fecharemos entre os dias 13 e 21 de fevereiro. O Café, Bristrô, Patisserie e encomendas voltam ao normal a partir de terça dia 22.

Antes ou depois, convido! Marcelo





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