quinta-feira, 28 de abril de 2011

Quem canta no Boteco

Apresento Lívia Nestrovski 


Filha de Arthur Nestrovski , é Bacharel em Canto Popular pela  Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e mestranda em Musicologia pela Uni-Rio. 
Agora  Lívia Nestrovski vem se destacando no cenário da música popular. Além de atuar desde 2008 ao lado de Arrigo Barnabé – com quem realizou os espetáculos “Clara Crocodilo” e “Metamorfose” (inédito), e a gravação da canção inédita “Frantic Toy” – Lívia desenvolve um trabalho de releituras de canções com o guitarrista Fred Ferreira. A novíssima cantora tem se apresentado regularmente em teatros e centros culturais do país e fora do país, e atualmente trabalha na produção de dois discos, o primeiro em duo com Fred Ferreira (lançamento previsto para novembro de 2011), e o segundo com o grupo Casaforte (lançamento previsto para maio de 2011). Com o grupo Cumieira, desenvolve um trabalho de música instrumental, com base nas composições de Hermeto Pascoal, no qual a voz atua como instrumento. O grupo acaba de lançar seu primeiro CD, “Festa da Cumieira”, que tem a participação de Tom Zé.  
Na sua apresentaçõa na Pâtissier no próximo dia 11 de maio Lívia  vem acompanhada de Fred Ferreira.

quarta-feira, 27 de abril de 2011

Confit de Pato

ABRIL 28 e 29
 
Salada Panzanella;

Creme de ervilhas com costelinha defumada;

Confit de pato com polenta mole
e shitake

Sobremesas da vitrine

Repertório


Lívia Nestrovski

voz e guitarra

11 de Maio
19h30
 


Repertório:

Clube da Esquina n.1 
(Milton Nascimento / Márcio Borges / Lô Borges)
Estrada do Sol 
(Tom Jobim / Dolores Duran)
Modinha 
(Tom Jobim / Vinícius de Moraes)
Meia Noite 
(Edu Lobo / Chico Buarque)
O Paraíso 
(Rudi Vilela)
Varón 
(Sebastián Piana / Homero Manzi) - Argentina
Soledad 
(Enrique Fabregat Jodar) - México
Clarice 
(Caetano Veloso / Capinam)
A Rã 
(João Donato / Caetano Veloso)
The Dry Cleaner from Des Moines 
(Charles Mingus / Joni Mitchell)
Jogral 
(Djavan / Filó Machado)
Youkali 
(Kurt Weill / Roger Fernay)
Zelão 
(Sérgio Ricardo)
Nada Será como Antes 
(Milton Nascimento / Fernando Brant)
Mortal Loucura 
(poema de Gregório de Matos / música de Zé Miguel Wisnik)
A Sede do Peixe 
(Milton Nascimento / Márcio Borges)

terça-feira, 19 de abril de 2011

Semana Santa

Quinta 21 e Sábado 23
A Pâtissier não abre.

Sexta 22
Reserve!

Mil folhas com salmão defumado
e saladinha;


Bacalhau assado com tomate concassé,
azeitonas e alcaparras;




Gourmandise de baunilha com morango

Obrigado Marcelo

RESERVAS PELO TELEFONE: 33953848

sexta-feira, 15 de abril de 2011

O Boteco volta

11 de Maio
No Boteco da Pâtissier:
Lívia Nestrovski & Fred Ferreira

voz e guitarra
Buscando um distanciamento das maneiras tradicionais de interpretação e acompanhamento, Lívia Nestrovski (voz) e Fred Ferreira (guitarra) vêm sendo apontados como parte da “nova cena da música paulistana”. Com arranjos inovadores, ao mesmo tempo resgatam e modernizam um repertório sofisticado, através da força expressiva de uma formação intimista de dueto.
Partindo de canções de Milton Nascimento, Tom Jobim, Charles Mingus, Kurt Weill, José Miguel Wisnik, canções latino-americanas, além de compositores da nova geração, o duo já realizou apresentações em importantes teatros do Brasil e do exterior e está atualmente gravando seu primeiro disco. Pela primeira vez em Porto Alegre, Lívia e Fred trazem à Pâtissier um repertório de lindas canções, interpretadas de maneira não convencional.



quarta-feira, 13 de abril de 2011

Lascas de parmesão

ABRIL 14 e 15

Salada de folhas com vinagrete de mel
e lascas de parmesão;


Ravioloni de ricota com pesto de manjericão;


Entrecôte com gratin de batatas e vagem holandesa;

e

Sobremesas da vitrine


quarta-feira, 6 de abril de 2011

Pernil Assado

Abril
quinta 07 e sexta 08
Salada de folhas com Dijon, croutons e ovo cozido;
Ravioli de ricota com pesto de manjericão;
Pernil de porco assado, farofa, salada de batatas
com bacon crocante e cebola picadinha;
Sobremesas da vitrine