quarta-feira, 28 de março de 2012

Späetzle do dia 29

 Späetzle!

Quinta 29 e Sexta 30
Salada de folhas, fígado de frango e sálvia
fritos com molho Dijon;
Papillote de namorado com tomilho, azeitonas,alcaparras e batatas no vapor;

Boeuf Bourguignon, cebola caramelizada, 
champignon salteado e Späetzle;
e
Sobremesas da vitrine  

quarta-feira, 7 de março de 2012

Menu

 quinta 8 e sexta 9

Salada de folhas, queijo de cabra no gergelim
e vinagrete de mel;

Spaghetti com gorgonzola e noz pecã;

Pescada em vinagrete de azeitonas e tomates gratinados (prato servido frio);

Rosbife de filé mignon com shiitake, batatas cozidas e crocante de bacon
e
Sobremesas da vitrine